Sucos para bebês

Novidade para o paladar das crianças, os sucos e as vitaminas são misturas saborosas e saudáveis

Por: Redação Sempre Materna
Ilustração/Foto: Istock Photo
Publicado em: 14/01/2010

Para dar mais cor às refeições dos bebês, a partir dos 6 meses de idade, quando o leite materno passa a não ser mais exclusivo na alimentação, os sucos e vitaminas podem ser opção gostosa.

Além de nutritivas, estas bebidas são naturais e podem substituir alguns alimentos industrializados. “É recomendável que os pais, sempre que possível, ofereçam sucos naturais às crianças, em vez de refrigerantes ou sucos artificiais. A utilização integral dos componentes das frutas pode garantir o acesso a minerais, vitaminas e fibras, necessários para o desenvolvimento saudável, principalmente se não forem coados”, aconselha a nutricionista Mariana Marques Negrão.

Conforme a especialista, é indicado que o bebê coma três porções de frutas diferentes diariamente, para que possa ingerir diversos tipos de vitaminas. Se quiser deixar a bebida ainda mais rica em nutrientes, a sugestão é misturar legumes e verduras.

Para garantir a qualidade, é importante alertar as mamães sobre alguns cuidados especiais. Na hora da compra seja rigorosa e seletiva. Mariana afirma que a integridade da casca pode interferir no valor nutritivo. Prefira frutas frescas!

O preparo é rápido, porém não deixe de lavar bem os ingredientes. “Sob água limpa corrente, esfregue as frutas firmemente com as mãos para remover terra e microorganismos da superfície, após coloque as frutas em imersão com água sanitária (1 medida de colher de sopa com água sanitária para 1 litro de água potável) por 15 minutos. Caso não vá utilizar tudo, seque bem e guarde em recipientes limpos e tampados. Ao cortar as frutas, uma boa dica é colocá-las de molho em suco de laranja ou limão para que a vitamina C destes sucos impeça a oxidação”, recomenda Mariana.

A nutricionista ainda explica que depois de prontos, os sucos e as vitaminas devem ser consumidos no máximo em 30 minutos, para não perderem suas propriedades nutritivas. “Outra medida significante é a ingestão 30 minutos antes das refeições, para facilitar na absorção dos nutrientes.”

Se o pequeno cliente fizer careta, não desista e lembre-se que ele está conhecendo novos sabores. É normal rejeitar algumas frutas e ter preferência por outras. Faça a introdução de acordo com a aceitação do seu filho e para não prejudicar a alimentação do bebê. “Não substitua essas bebidas por outras refeições. O interessante é oferecer entre as mamadas”, finaliza.

DICAS PARA ENRIQUECER O CARDÁPIO DO SEU BEBÊ

VITAMINA DE PÊRA COM MARACUJÁ E AVEIA

Ingredientes:
• 1 copo de suco de maracujá
• 1 pêra em pedaços pequenos
• 1 colher (sopa) de aveia

Modo de preparo:
Bata bem a pêra com o suco de maracujá,
no liquidificador. Coe e coloque em um copo
com a aveia no fundo. Sirva em seguida.

VITAMINA DE MAÇÃ

Ingredientes:
• 1 maçã
• 1 copo de leite gelado
• quanto baste de açúcar

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva.

SUCO DE UVA COM ABACAXI

Ingredientes:
• 10 uvas sem caroço
• 1 rodela de abacaxi
• 20 ml de água ou suco de laranja

Modo de preparo:
Separa as uvas e bata no liquidificador com
o abacaxi e a água, ou o suco de laranja.

SUCO TUTTI-FRUTI

Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de polpa de morangos
• 2 xícaras (chá) de pêssegos em cubos
• 6 kiwis picados
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Açúcar a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.